Podgrzać w rondleku mleko, dodać cukier i podgrzewać, aż się rozpuści. Dodawać kakao i dalej podgrzewać mieszając, aby nie było grudek. Na końcu dodać masło. Mieszać (nie gotując), aż będzie stanowić jednolitą masę. Mieszając, studzić. Chłodnym polać piernik.
MM