Zupa piwna 1
1 l jasnego piwa,
150 g czerstwego razowego chleba,
500 g białego sera,
250 ml śmietany,
sól,
cukier.
Chleb i ser pokroić w kostkę. Piwo wlać do garnka, podgrzać, posolić, osłodzić według smaku, dodać kostki
chleba, wymieszać. Śmietanę ostrożnie wlewać do mocno
ciepłego piwa. Tuż przed podaniem wrzucić kostki sera.
MM