Słoneczka
36 dag mąki,
28 dag masła lub margaryny,
2 łyżki kwaśnej śmietany,
3 jajka,
szczypta soli,
cukier puder,
orzechy
Mąkę posiekać z margaryną, dodać szczyptę soli, śmietanę, dwa żółtka i jedno całe jajo. Zgnieść ciasto, ochłodzić, następnie rozwałkować na placki grubości 5 mm i wykrawać okrągłe ciasteczka. Z pozostałych białek i cukru pudru utrzeć lukier, smarować nim ciastka i posypać posiekanymi orzechami. Wstawiać do rozgrzanego piekarnika i w temperaturze 180-200 st.C upiec na złoty kolor.
MM