Słone paluszki z kminkiem
40 dag (2 szklanki) m±ki,
10 dag margaryny,
2 dag drożdży,
1 jajo,
mleko,
2 dag (1 łyżka) cukru,
sól,
kminek do posypania,
białko lub ¶mietana do posmarowania paluszków,
tłuszcz do blachy
Do przesianej m±ki dodać wszystkie składniki i dobrze wyrobić ciasto (powinno mieć gęsto¶ć ciasta pierogowego). Odstawić, a gdy zacznie rosn±ć, podzielić na mniejsze porcje i uformować cienkie wałeczki. Pokrajać je na kawałki długo¶ci 15-20 cm, posmarować białkiem lub ¶mietan± i posypać kminkiem. Paluszki ułożyć na lekko natłuszczonej blasze i pozostawić. Gdy zaczn± rosn±ć, wstawić do ¶rednio gor±cego piekarnika i piec na złoty kolor 15-20 min.