Szarlotka Marysi - kruche ciasto
Składniki : MˇKA KRUPCZATKA 50 dkg ŻÓŁTKO 5 szt MASŁO 15 dkg MARGARYNA 15 dkg AROMAT 1 szt. (wanilia)(spirytusowy) CUKIER PUDER 15 dkg CUKIER WANILIOWY 1 opak.
Czas przygotowania : 1,5 godz.
Czas gotowania : 30 min
Przepis na 8 osób
M±kę posiekac z miękkim tłuszczem, dodac żółtka, cukier i zapach, szybko zagnie¶c i włożyc na 1 godzinę do lodówki.
Po godzinie :
Połowę ciasta rozwałkowac na płask± blachę (mazurkow±), nakłuc raz przy razie widelcem, włożyc do gor±cego piekarnika i podpiec.
Na tak przygotowany spód wyłożyc jabłka - surowe podduszone z cukrem, lub dżem jabłkowy. Na wierzch jabłek zetrzec resztę ciasta na grubej tarce.
Upiec na złoto, po wystygnięciu posypac cukrem pudrem waniliowym.