Szarlotka Magdy
Składniki : CUKIER 1 szkl. MĄKA 2 szkl. MARGARYNA 25 dkg. KAKAO 3 łyżecz JAJKA 4 szt. PROSZEK DO PIECZENIA 2 łyżecz JABŁKA 2-3 kg. MASŁO 25 dkg. BUDYŃ 1 toreb. MLEKO 1,5 szkl CUKIER PUDER 1 szkl. POLEWA CZEKOLADOWA 1 toreb.
Czas przygotowania : 1 godz
Czas gotowania : 40 min.
Przepis na 16 osób
Żółtka utrzeć z cukrem, dodać margarynę, ucierając wsypywać mąkę z proszkiem Na końcu dodać ubitą z białek pianę. Ciasto podzielić na dwie cześci, do jednej dodać kakao. Na dno wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką brytfanny położyć jasne ciasto, później uduszone jabłka i ciemne ciasto. Wstawić ciasto do pieca.
KREM: (z masła, budyniu, mleka, cukru pudru)
Utrzeć masło z cukrem pudrem. Łyżką mieszać, dodając powoli ostudzony budyń. Na końcu dodać zapach cytrynowy, lub sok z cytryny.