Ser w pikantnej zalewie
SKŁADNIKI:
* 40 dkg sera feta
* 5 z±bków czosnku
* ostra papryka
* ¶wieża lub suszona bazylia
* szklanka oliwy
PRZYGOTOWANIA:
* Ser pokroić w kostkę ¶redniej wielko¶ci.
* Jeżeli jest ¶wieża bazylia, to posiekać j±.
* Czosnek obrać, papryczkę umyć.
* W wyparzonym słoiku układać warstwami ser potem papryczkę, czosnek i bazylię.
* Wszystko zalać oliw± i szczelnie zamkn±ć.
* Wstawić do lodówki na jeden dzień.
* Tak przygotowany ser można przechowywać 3 tygodnie.
¬ródło: Telegazeta TVP2
MM