Placki z sosem z malin
SKŁADNIKI PLACKÓW:
* 50 dkg półtłustego białego sera
* 4 łyżki m±ki
* jajko
* cukier waniliowy
* sól
* olej do smażenia
SKŁADNIKI SOSU:
* 4 duże łyżki konfitur z malin
* pół cytryny
PRZYGOTOWANIA:
* Ser rozgnie¶ć widelcem dokładnie. Dodać m±kę i cukier waniliowy, jajko i szczyptę soli. Wszystkie składniki wymieszać i wyrobić.
* Z gładkiego ciasta formować małe placki. Smażyć na rozgrzanym oleju.
* Konfitury z malin zagotować. Dodać 2 łyżki soku z cytryny i łyżeczkę otartej skórki. Przestudzić.
* Placki polać ciepłym sosem.
¬ródło: Telegazeta TVP2