* Grzyby i mararon sojowy (w osobnych miskach) zalać wodą. Odstawić na 10 minut. Osączyć.
* Grzyby, makaron, marchewkę i cebulę posiekać. Wymieszać z mielonym mięsem, jajkiem, kiełkami sojowymi i 2 łyżkami sosu sojowego. Doprawić szczyptą soli oraz pieprzem. Farsz podsmażyć na oleju.
* Pojedyncze placki ryżowe namoczyć w ciepłej wodzie. Następnie na środek każdego placka nałożyć farsz.
* Placki złożyć w kopertę. Zrumienić na oleju.
MM