Sos pieczarkowy
10 dag pieczarek,
1 cebula (5 dag),
1 i 1/2 łyżki m±ki,
pieprz, sól,
3-4 łyżki ¶mietany
Pieczarki oczy¶cić, wypłukać, pokroić na plasterki, dodać posiekan± cebulę, zalać 1/4 szklanki wody, dusić ok. 15 min. Wlać 3/4 szklanki zimnej wody wymieszanej z m±k±, dodać pieprz, gotować jeszcze 5 min. mieszaj±c na małym ogniu. Zdj±ć z ognia, dodać ¶mietanę, rozmieszać, posolić.