Zupa z mielonego mięsa
2 łyżki suszonej włoszczyzny,
szklanka wody,
2 łyżki oleju lub 2 dag smalcu,
cebula,
25 dag mielonego mięsa,
łyżka m±ki,
puszka zielonego groszku,
3 płaskie łyżki kaszy manny,
sól, pieprz,
papryka,
zielenina
Suszon± włoszczyznę namoczyć co najmniej na 20 minut. Na rozgrzany w naczyniu olej lub smalec włożyć rozdrobnione mielone mięso, drobno pokrojon± cebulę, poruszyć pieprzem i papryk±. Gdy lekko zrumieni± się, dodać pozostały tłuszcz, m±kę, zasmażyć. Następnie wlać 1 i 1/2 litra wody, dodać włoszczyznę, gotować około 10 min. Wsypać kasze mannę i włożyć zawarto¶ć puszki zielonego groszku. Przyprawić zupę do smaku i gotować jeszcze 10 min. Podawać z zielenin±.