Zupa wieloowocowa czysta 2
20 dag malin,
28 dag truskawek;
10 dag wi¶ni,
10 dag poziomek,
10 dag cukru,
1 dag m±ki ziemniaczanej,
2 kieliszki wina czerwonego;
laska wanilii,
goĽdziki
Owoce przebrać, umyć i usun±ć szypułki. Wi¶nie wydrylować. Zagotować 1l wody z cukrem. Na wrz±tek wrzucić owoce i gotować 25 min. Następnie przetrzeć przez sito lub zmiksować. M±kę ziemniaczan± rozprowadzić w zimnej wodzie, zalać zawiesinę wrz±c± zup± i zagotować. Dodać wino, goĽdziki i wanilię. Podawać z paluszkami kruchymi albo z ciasta francuskiego na ciepło lub na zimno.