Zupa truskawkowo-wi¶niowa czysta
30 dag truskawek,
25 dag wi¶ni,
15 dag cukru
Owoce przebrać i umyć. Z truskawek usun±ć szypułki, wi¶nie wydrylować. Truskawki rozdrobnić i przetrzeć przez sito. Zagotować 1 litr wody z cukrem i na wrz±tek wrzucić wi¶nie. Gotować 3-5 min., po czym przetrzeć przez sito lub zmiksować. Poł±czyć z przetartymi truskawkami. Podawać z kluseczkami na ciepło lub zimno.