Cocktail truskawkowo-mleczny z malinami
szklanki mleka
1 szklanka soku z truskawek,
1/2 szklanki soku porzeczek,
1/2 szklanki soku z malin,
3 żółtka,
8 dag cukru
Mleko zagotować, odstawić. Utrzeć żółtka z cukrem do białości, połączyć z przegotowanym mlekiem i stale energicznie mieszając wlewać kolejno wszystkie soki. Przed podaniem oziębić. Podawać w szerokich szklankach.