Placek ze ¶liwkami 2
25 dag (1 1/4 szklanki) m±ki,
15 dag (8 łyżek) cukru,
13 dag margaryny,
3 jaja,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
1/2 kg ¶liwek,
cukier waniliowy,
cukier puder do posypania,
tłuszcz i tarta bułka do formy
M±kę przesiać z proszkiem. Margarynę ucierać, dodaj±c po łyżce cukru i po 1 jaju. Pod koniec ucierania dodać m±kę. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej ¶mietany. Wyłożyć je do formy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej tart± bułk±. Ułożyć na nim połówki ¶liwek (przecięciem do góry) i powciskać w ciasto. Piec około 30 min w umiarkowanie gor±cym piekarniku. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem i cukrem waniliowym.