<- P±czki 2
Lista potraw z grupy: Ciasta, ciastka
P±czki 4 ->

P±czki 3
PRODUKTY
* 4 szklanki m±ki
* 2 szklanki mleka
* 12 dkg drożdży
* 15 żółtek
* szklanka cukru pudru
* szklanka stopionego masła
* konfitura
* 70 dkg smalcu do smażenia

* Drożdże rozbić w szklance ciepłego mleka i postawić do wyro¶nięcia.
* M±kę rozprowadzić reszt± mleka. Dodać wyro¶nięty rozczyn i wymieszać.
* Gdy ciasto uro¶nie, dodać żółtka ubite nad par± z cukrem pudrem.
* Wymieszać i gdy przestygnie, dodać stopione masło.
* Gdy jest już dobrze wyrobione, postawić je do wyro¶nięcia. (Ciasto powinno odchodzić od ręki).
* Formować p±czki, nakładaj±c wewn±trz konfiturę.
* Smażyć pod pokryw±, przewrac±jc na drug± stronę. Wyjmować na bibułę.
* Posypać cukrem pudrem.

MM