Zupa z soczewicy
Soczewice wczesnie wymoczona nalezy ugotowac w wodzie do miekkosci.
Na 2 lyzkach oleju podsmazyc 1 duza cebule pokrojona w kostke. Kiedy cebula sie zeszkli, dodac wode i zagotowac ja a nastepnie dodac soje i gotowac, gotowac, gotowac, tak gdzies z godzine. Po czym dodac 3 zabki czosnku, 3 lyzki koncentratu pomidorowego, sol, pieprz, lyzeczke przyprawy do rosolu lub "Jarzynke", "Vegete" czy cos w tym stylu.
Pogotowac jeszcze z 15 minut i na koniec dodac lyzeczke masla oraz lyzke octu.
Pycha!
Uwaga: tajemnica tej zupy polega na tym, aby nie uzywac do niej wody w ktorej gotowala sie soja - te wode nalezy wylac.
Smacznego!
From: Ewa Maciasz emacia@po-box.mcgill.ca
MM