Kurczak - skrzydełka (a la KFC) 1
A oto przepis na prawdziwe "Kentucky Fried Chicken".
Niestety, sam nie probowalem.
Kurczak (ktory wyrosl sobie u farmera w Kentucky :-) W.L.)
1 1/2 szklanki przesianej maki
1/2 lyzeczki soli
pieprz
3/4 lyzeczki proszku do pieczenia
1 jajko
1/2 szklanki mleka
Kurczaka podzielic na male kawalki, te ugotowac, najlepiej na parze. Ostudzic. Jajka roztrzepac z mlekiem, maka, proszkiem do pieczenia i przyprawami. Umoczyc kawalki kurczaka w tym ciescie i smazyc w glebokim tluszczu.
Smacznego,
From: WLOS@PLEARN.EDU.PL (Wladyslaw Los)
MM