�ledzie po kr�lewsku
5 �ledzi solonych
sok z po�owy cytryny
3 �y�ki oleju s�onecznikowego
5 jajek
3-4 �y�ki g�stego majonezu
str�k czerwonej marynowanej papryki
2 �y�ki posiekanej natki pietruszki
Wymoczone i oczyszczone �ledzie podzieli� na po��wki, skropi� sokiem z cytryny i olejem, pozostawi� na 30 minut w ch�odnym miejscu. Ugotowane na twardo i obrane jajka przekrawa� na p�, ka�d� po��wk� owin�� filetem �ledziowym i spi�� wyka�aczk�. Na owalny lub prostok�tny p�misek wy�o�y� majonez. U�o�y� na nim zawini�te w filety jajka, na ka�dej porcji po�o�y� pasek czerwonej papryki, wszystko otoczy� zielonym wiankiem natki pietruszki.
MM