Tort mokka
5 białek ubić na tęg± pianę, następnie zaparzyć syropem zrobionym z 40 dkg cukru i 1/4 szklanki kawy zbożowej. Razem ubijać tak długo, aby masa była lepka.
Gotow± masę rozsmarować na 3 placki na papierach natłuszczonych i piec w letnim piecu.
Masa - krem:
15 dkg masła
15 dkg cukru
i 3 dkg prawdziwej kawy.
From: Agnieszka <agnieszkawanke@poczta.onet.pl>
MM