Keks 4
1 kg m�ki tortowej - mo�e by� krupczatka
70 dkg cukru pudru
1/2 litra kwa�nej �mietany (1/2 kg)
1/2 kg mas�a, margaryny
12 ��tek
piana z 6 bia�ek
1 proszek do pieczenia
wanilia, bakalie
Mas�o utrze� na puch, dodawa� po trochu cukier, uciera�, nast�pnie dodawa� po 1 ��tku, dodawa� na zmian� przesian� m�k� i �mietan�, ci�gle uciera�. Z m�k� w ostatniej porcji doda� proszek, wanili� i bakalie, doda� ubit� pian� z 6 bia�ek, lekko wymiesza�, wysmarowa� i b. starannie wysypa� formy.
Wychodz� 2 blaszki d�ugie i 2 blaszki kr�tkie.
From: Agnieszka <agnieszkawanke@poczta.onet.pl>
MM