Miód pitny chmielowy (niesycony)
Do 10 l brzeczki przygotowanej jak wyżej dodaje się 10-15 g chmielu. Chmiel wkłada się do woreczka płóciennego, zawiązuje i gotuje w 1 l wody przeznaczonej do rozcieńczenia miodu.
Szczepienie drożdżami przeprowadza się po dodaniu wyciągu z chmielu.