<- Kmink�wka - w�dka "na szybko"
Lista potraw z grupy: Domowy wyr�b w�dek
Krem jajeczno-czekoladowy ->

Koniak jajeczny
3/4 szklanki spirytusu,
1 laska wanilii,
1 szklanka cukru,
5 ��tek,
2 szklanki mleka

Zala� wanilie spirytusem i pozostawi� przez 2 dni.
��tka utrze� z cukrem, zaparzy� 1 szklanka wrz�cego mleka, ubija� na parze do zg�stnienia i pozostawi� do ostudzenia.
Po ostudzeniu doda� przegotowane zimne mleko i ubijaj�c trzepaczk�, wlewa� powoli spirytus.
Wyj�� wanilie, a koniak wla� do butelek i zakorkowa�.

From: slavek_s@usa.net (Slav)
MM