Nalewka - kminkówka
1/2 l spirytusu (95%),
1/2 l wody, 1/4 kg cukru,
1 kopiasta lyzka swiezego zielonego kminku
Niezupelnie dojrzale nasienie kminku oplukac i osaczyc na sitku.
Wode zagotowac z cukrem, schlodzic, wymieszac ze spirytusem, wlac do sloja, wsypac kminek.
Zawiazac sloj i pozostawic na 5-6 dni.
Po tym okresie zlac wodke do butelek przez lejek z bibula filtracyjna.
Powinna miec ladny zielonkawy kolor.
Kminkowke mozna przyrzadzic z olejku kninkowego a mianowicie zagotowac cukier z woda, schlodzic, zmieszac ze spirytusem i olejkiem i przefiltrowac.