Czas przygotow. 20 min.
250 g dojrzalych gruszek,
lyzeczka cukru pudru,
20 ml rumu.
1. Gruszki oplukac, obrac ze skorki, przekroic na cwiartki, usunac pestki.
Wlozyc do miksera, dodac cukier i rum. Zmiksowac. Przed podaniem ochlodzic
w lodowce.
¬ródło: Encyklopedia sztuki kulinarnej, tom 23 "Sosy", strona 93.
From: apaczus@hot.pl (Radku's De Apaczu's)
MM