<- Orzechowa krajanka
Lista potraw z grupy: Ciasta, ciastka
Orzechowo-czekoladowe ->

Orzechowe półksiężyce
Przepis wigilijny.

* 15 dkg m±ki
* 15 dkg zmielonych orzechów włoskich
* 10 dkg cukru
* szczypta soli
* 1 łyżka kakao
* 15 dkg masła
* m±ka do posypania stolnicy
* tłuszcz do posmarowania blachy
* cukier puder do obsypania ciastek

* Zagnie¶ć ciasto z m±ki, zmielonych orzechów, cukru, soli, kakao i miękkiego tłuszczu - najpierw mikserem, potem rękoma.
* Ciasto owin±ć w folię i trzymać pół godziny w lodówce.
* Ciasto rozwałkować na grubo¶ć 4 mm na stolnicy posypanej m±k±. Wyci±ć półksiężyce. Położyć na wysmarowanej tłuszczem blasze. Wstawić do piekarnika. Piec ok. 15 minut w temperaturze 200 stopni. Kolejne blachy piec już tylko 10 minut.
* Ostudzone ciasteczka posypać cukrem pudrem.
¬ródło: Telegazeta TVP2

MM