Sok marchewkowo-pomarańczowy
Na 6 litrow soku potrzeba
30 dag marchwi
3 srednie pomarancze
lyzeczka kwasku cytrynowego
2,5 szklanki cukru
Dwie pomarancze obrac ze skorki (trzecia pomarancze razem ze skorka) i pokroic w kostke. Marchewke rowniez pokroic w kostke. Wszystko zalac 1.5 l wody i gotowac az marchewka troszke zmieknie.
W tym samym czasie zagotowac 4 l wody z cukrem i kwaskiem cytrynowym i zostawic az przestygnie. Marchewke i pomarancze po zagotowaniu odstawic do wystygniecia. Nastepnie marchew i pomarancze zmiksowac na papke i dodac do wczesniej zagotowanej wody z cukrem.
Napoj nalezy przecedzic przez geste sito i gotowe.
Podawac dobrze schlodzony.
SMACZNEGO !!!
From: "Daniel Pazniak" <pazniak@hbury.com>
MM