Ambasador 2
Poznałam przepis na takie ciasto kilkana¶cie lat temu jeszcze na studiach.
ok. 1,5 szklanki cukru
ok. 2 szkl. m±ki
4 jaja
2 łyżki łagodnego kakaa
kostka masła
3/4 szkl. mleka
łyżeczka proszku do pieczenia
wiórki kokosowe
powidła lub konfitury do przełożenia
W rondelku rozpu¶cić masło , dodać cukier , kakao i mleko. Z powstałej masy odlać ok. 1/2 szkl. na polewę , do reszty dodać żółtka , m±kę , proszek do pieczenia i na końcu pianę z ubitych jajek . Piecze się ok. 45 minut w tortownicy , przełożyć konfiturami a na wierzch wylać polewę wymieszan± z wiórkami .
Pewno powiecie , że to "murzynek" , ale o ile się użyje odpowiedni± ilo¶ć kakaa , tzn. nie za dużo ciasto jest w smaku wyj±tkowo delikatne i po prostu smaczne .
Osobi¶cie nie lubię "murzynka " , a "ambasadora" bardzo.
Smacznego !
Pozdrowienia .
From: Likryska@polbox.com (Lisik Krystyna)
MM