<- Makowiec bez ciasta
 Lista potraw z grupy: Ciasta, ciastka
Makowiec na półkruchym spodzie ->
Makowiec cytrynowy
CIASTO:
30 dag m±ki,
30 dag cukru,
18 dag masła lub margaryny,
6 jaj,
skórka i sok z jednej cytryny,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,

MASA:
30 dag maku,
3 jaja,
szklanka cukru pudru,
cukier waniliowy,
olejek migdałowy,

Mak opłukać, sparzyć i 2-3 razy przepu¶cić przez maszynkę do mięsa. Utrzeć żółtka z cukrem, dodać aromaty, pianę ubit± z białek i lekko wymieszać.
Utrzeć masło z cukrem i żółtkami do biało¶ci. Dodać start± skórkę i sok z cytryny, m±kę wymieszan± z proszkiem do pieczenia i na końcu sztywno ubit± pianę.
Połowę ciasta wylać do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej tart± bułk± tortownicy, ułożyć warstwę maku, a na ni± drug± czę¶ć ciasta. Piec około 40 minut w ¶rednio nagrzanym piekarniku.
MM