Zupa cud minestrone
Zona dostala od kogos przepis na zupe cud.Mozna zrec ile sie chce i nie tyje sie od tego.....wrecz przeciwnie zupa oczyszcza organizm.Zalaczam tu przepis(tyle,ze po angielsku) Napewno niektore skladniki mozna zastapic z braku takowych na rynku innymi.Jak ktos ma czas i ochote niech przetlumaczy to na polski.
Vegetable broth,czyli wywar z warzyw mozna zastapic zwykla woda.1 coup,to w przyblizeniu 250 ml,czyli szklanka,lb to funt,czyli 456 gram,niecale pol kilo,tsp,to lyzeczka od herbaty
MIRACLE MINESTRONE SOUP
*2 onions,chopped
*12 coup vegetable broth
*3 lb.green beans,cut into 1" pieces
*6 carrots ,sliced
*4 zucchini,cut in half lengthwise and sliced
*1/2 green cabbage,chopped (about 4 coups)
*2 cans (28oz) whole tomatos packed in juce,chopped
*2 tsp.salt
*1 tsp.basil
*1 tsp.thyme
*1 tsp.oregano
*1/2 tsp red pepper flakes
*1/2 tsp.pepper
*2 cans (15oz) red kidney beans
Coat large sucepot with cooking spray.Over medium heat cook onion until tender,5-8 min.Add broth,green beans,carrots,zucchini,cabbage,tomatos and their juice and 6 next ingrendients.Over hogh heat bring to boil.Reduce heat to low,cover and simmer until vegetables are tender,agout 20 minutes.Add beans and heath through.3-5 min. Makes 16 coups.Per coup 67 cal.5g.fiber,1g.fat
From: Andrzej Bobola <anczer@earthlink.net>
MM