Racuchy z jabłkami 2
Ja mam stary i sprawdzony b. prosty sposób
Miesza się mąkę z mlekiem (może być, a nawet wskazane kwaśne) i jednym jajkiem do konsystencji gęstszej niz na ciasto naleśnikowe, dodać po szczypcie cukru i soli oraz 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia (ładnie wyrasta). Do tego wsypać pokrojone w kostki kwaśne (wazne) jabłka i smazyć na patelni na dobrze rozgrzanym głębokim tłuszczu. Po usmażeniu wspaniałe posypane cukrem pudrem, lub posmarowane konfiturą
MNIAM MNIAM
From: "K. Burmer" <burmak@usa.net>
MM