Ayran
Jeszcze jedna znakomita rzecz na upalne dni. Ten kto kiedys jadl w tureckiej knajpie wie co to jest Ayran. Po kwasie chlebowym jest to IMHO najlepsze na pragnienie w upalne dni.
AYRAN
500 ml jogurt (naturalny, zadny tam owocowy)
500 ml (1/2 l) wody
Sol
Jogurt i wode zmiksowac mikserem, lub mieszalka druciana, dodac soli do smaku. I to wszystko. Kto sprobuje - nie pozaluje.
From: "Eugeniusz" <eugen.taranov@muc.cablesurf.de>
MM