Placuszki kukurydziane
3-4 kukurydze otrzeć na tarce. - Roztrzepać 2 jajka. Dodać do nich zmieloną kukurydzę, łyżkę masła i pół szklanki mleka. Dosypać tyle mąki, by ciasto było bardziej gęste niż na naleśniki. Posolić i popieprzyć do smaku. - Smażyć na gorącym oleju po obydwu stronach nakładając ciasto łyżką i formując małe placuszki. Podawać z ketchupem, sosami (musztardowy, majonezowy) lub gotowymi dipami. PS
MM