Tzatziki 7
300ml jogurtu naturalnego
2 duze ogorki salatkowe
6 zabkow czosnku
2 lyzki oliwy z oliwek
lyzka octu winnego
sol i pieprz
Ogorki obrac ze skorki i zetrzec na grobej tartce . wlozyc na sito i osolic (sporo) . po 30min dobrze odcisnac z wody. Dodac do jogurtu razem z rozgniecionym czosnkiem olejem i octem. Dobrze wymieszać dodac pieprz. Ja dodaje tez szczypte oregano . Wstawic do lodowki min na 1 godzine.
From: "Maciej Zareba" <zarebama@zt.lomza.tpsa.pl>
MM