Sałatka śledziowa 5
ok 8 platow sledziowych
ok 30 dag pieczarek (koniecznie surowych)
3-4 ogorki konserwowe (gdy duze to mniej),
2-3 cebule,
majonez,
jogurt.
Pieczarki obrac ze skorki (nie zaparzac, nie obgotowywac) wszystko pokroic na mniej wiecej rowne kawalki (kosteczka) dodac majonez i jogort (pol na pol). Nie doprawiac. Sledzie najlepiej zamoczyc i zajac sie reszta skladnikow. Gdy pokrojone - odsaczyc sledzie i pokroic. Powinny sie moczyc ok 20 min.
From: Wojtek Maj <wojak@pbks.pl>
MM