<- Ciasto z kasztanów bez pieczenia
Lista potraw z grupy: Ciasta, ciastka
Ciasto z okruchów ->

Ciasto z marchwi
Składniki :
MˇKA 2 szklanki
PROSZEK DO PIECZENIA 1,5 łyżeczki
SODA 1 płaska łyżeczka
SÓL 1/2 łyżeczki
CYNAMON 1 łyżeczka
GO¬DZIKI 1/2 łyżeczki
CUKIER 1,5 szklanki
OLEJ 1 szklanka
JAJKA 4
CUKIER WANILIOWY 1
MARCHEW 4 szklanki
Uwagi : Soli może być nieco więcej, cynamon mielony, goĽdziki utłuczone na proszek, cynamon wraz z goĽdzikami można zast±pić 1-2 paczkami przypraw do piernika, olej sojowy, może być także słonecznikowy, marchew utarta na drobnej tarce. Można dodać siekanych orzechów (1/2 szklanki), rodzynek (tyle samo) lub jakich¶ suszonych owoców (np. ¶liwki) - jak do keksu.

Wymieszać dobrze suche produkty: m±kę, proszek do pieczenia, sodę, sól i przyprawy. Ubić lub - lepiej - zmiksować olej z cukrem i, nadal ubijaj±c, wbijać kolejno jajka. Gdy masa jest puszysta - dodać such± mieszaninę, potem marchew i na końcu bakalie. Dwie w±skie "keksowe" blaszki wysmarować masłem (margaryn±), obsypać tart± bułk±, wylać do nich ciasto i piec w nagrzanym ¶rednio piekarniku (ok.180ř) przez 40 minut. Po ok. 30 minutach sprawdzić patyczkiem, czy ciasto już upieczone.

MM