Dobry, ciemny, wolowy.
Duzo wloszczyzny (por, marchew etc...)
Miecho wrzucic do wody (niektorzy twierdza ze wrzacej), takoz zielsko i gotowac. Nic wiecej.
Uwaga - najlepszy ze starej krowy - niestety mieso wowczas na mielone...
From: Darek <ladzk@ite.waw.pl>
A cebulka ? Najlepsza do rosolu jest cebula przypalona nad ogniem. Daje niepowtazalny aromat.
Niezbedny jest pieprz w kulkach - na poczatek gotowania. I odrobina mielonego na koniec.
From: Bogdan Mizerski <Bogdanm@tch.waw.pl>
Bialy! Bialy! czarny nie ma aromatu, tylko w gebe piecze...