<- Placek ze zsiadłego mleka i sody
 Lista potraw z grupy: M±czne,ziemniaki,ryż
Placki z cebula i anchois (pissaladiere) ->
Placki owsiane
1/2 szklanki m±ki,
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 jajo,
1 i 1/2 szklanki ugotowanej gęstej owsianki,
1/2 szklanki mleka,
1/4 szklanka wody,
2 łyżki stopionego masła,
sól

M±kę, proszek do pieczenia i sól przesiać do miski. Jajo roztrzepać, ubić z owsianka, mlekiem z puszki, wod± i masłem na jednolit± masę. Masę wymieszać z m±k±. patelnię o grubym dnie posmarować masłem lub smalcem, smażyć małe placki 2-3 min na ciemnozłoty kolor, obracać, smażyć z drugiej strony 2 min.

From Z.Wodecki <wodecki@kki.net.pl>
MM