Nugat
6 bia�ek,
40 dag cukru pudru,
15 dag miodu,
cukier waniliowy,
10 dag orzech�w �uskanych,
wafle
Orzechy posieka� na kawa�ki. Ubi� pian� z bia�ek. Do ubitej piany doda� cukier, najpierw ubija� a nast�pnie uciera� na gesty lukier. W naczyniu z grubym dnem rozgrza� mi�d, doda� lukier i ci�gle ucieraj�c przy bardzo ma�ym dop�ywie ciep�a kilka minut podgrzewa�. Doda� posiekane orzechy, cukier waniliowy, jeszcze podgrza� i g�sta mas� roz�o�y� na wafle, przykry� drugim waflem, zastudzi�. Zimne st�a�e wafle pokroi� na pod�u�ne kawa�ki.