Lecso 1
25 dag papryki,
25 dag kiełbasy,
25 dag cebuli,
25 dag pomidorów,
sól, pieprz,
1/2 szklanki oleju sojowego
Wszystkie składniki pokroić na krążki. W rondlu rozgrzać olej i kłaść kolejno: kiełbasę, po 5 minutach cebulę, następnie paprykę i pomidory. Dodać wszystkie przyprawy i dusić jeszcze na silnym ogniu w otwartym naczyniu przez 10 min. Podawać do ryżu na sypko.