Krokiety z sera twarogowego
50 dag sera twarogowego,
2-3 jaja,
6 dag cukru pudru,
5 dag rodzynków,
4 dag m±ki,
4 dag bułki tartej,
tłuszcz
olejek waniliowy
Jaja umyć, wybić ze skorupek, oddzielić żółtka od białek Żółtka utrzeć z cukrem, wymieszać ze zmielonym twarożkiem opłukanymi rodzynkami, olejkiem oraz ubit± pian± z białek przesypuj±c przesian± m±k±. Następnie formować krokiety w tartej bułce i smażyć na silnie rozgrzanym tłuszczu ze wszystkich stron na jasnozłoty kolor.