Na patelni rozgrzać łyżeczkę tłuszczu, oleju lub masła. Gdy jest gorący wsypać dwie czubate łyżki suchych płatków owsianych i łyżeczkę cukru. Stale mieszając przypiekać na lekko brązowy kolor. Płatki nie mogą się skawalić ani przypalać. Można jeść same i z mlekiem.