<- Ryba po grecku 2
Lista potraw z grupy: Ryby
Ryba po grecku 4 ->

Ryba po grecku 3
40 dag fileta z ryby,
1 cebula,
li¶ć laurowy,
ziele angielskie,
pieprz, sól,
40-50 dag warzyw,
6 łyżek oleju,
6 łyżeczek ketchupu,
2 łyżeczki m±ki,
cukier

Filety z ryby ugotować na wywarze z warzyw. Oczyszczone warzywa rozdrobnić, włożyć na rozgrzany olej, dodać soli i smażyć ok. 5 min. Dodać wywar z ryby (1 szklanka) i dusić warzywa do miękko¶ci. Następnie dodać sos zrobiony z wody, m±ki, ketchupu, soli, cukru i soku z cytryny. Gotować razem ok. 3 min. Rybę ułożon± w salaterce pokryć jarzynami i posypać zielenin±.

From Z.Wodecki <wodecki@kki.net.pl>
MM