Napój wieloowocowy
1 szklanka soku z truskawek,
1 szklanka soku z porzeczek,
1 szklanka soku z malin,
2 żółtka,
2 1/2 szklanki wody sodowej
sok z cytryny lub zaprawa cytrynowa,
15 dag cukru,
cukier waniliowy
Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na białą, pulchną masę. Dodawać stopniowo kolejno wszystkie soki, stale mieszając. Doprawić kilkoma kroplami soku z cytryny. Przed podaniem wymieszać z dobrze oziębioną wodą mineralną lub sodową. Podawać w szklaneczkach z lodem konsumpcyjnym.