<- Zur z kartoflami
Lista potraw z grupy: Zupa
Żur stryszewski ->
Żur kiszony
10 dag m±ki żytniej, razowej, pytlowej lub owsianej,
1/2 l wody,
czosnek
M±kę zalać ciepł±, przegotowan± wod±, dokładnie wymieszać przelać do kamiennego garnka, dodać czosnek i pozostawić na kilka dni w ciepłym miejscu. Używać do zup.
From Z.Wodecki <wodecki@kki.net.pl>
MM