Zupa truskawkowa zabielana 2
40 dag truskawek,
10 dag cukru,
1/2 szklanki ¶mietany,
1 dag m±ki ziemniaczanej
Truskawki przygotować i przetrzeć przez sito lub zmiksować. Zagotować 1l wody z cukrem i poł±czyć z truskawkami. M±kę ziemniaczan± rozprowadzić dokładnie ze ¶mietan± i podprawić zupę. Zagotować. Podawać z kluseczkami, grzankami lub paluszkami z kruchego ciasta.
From Z.Wodecki <wodecki@kki.net.pl>
MM