Keks biszkoptowy
5 jaj,
25 dag (1 1/4 szklanki) m±ki,
25 dag (1 1/2 szklanki) cukru pudru,
1 łyżka octu,
esencja zapachowa,
bakalie,
płaska łyżeczka proszku do pieczenia,
tłuszcz i tarta bułka do formy
Żółtka utrzeć z cukrem, stopniowo dodaj±c ocet. Białka ubić na pianę. Do żółtek dodawać pianę, m±kę i bakalie. Delikatnie wymieszać. Ciasto wyłożyć do wysmarowanej tłuszczem i posypanej tart± bułk± formy. Piec w umiarkowanie gor±cym piekarniku 40-50 min.