M�k� przesia� na stolnic�, posieka� z margaryn� i �mietan�. Szybko wyrobi� ciasto i sch�odzi� je w lod�wce (co najmniej 30 min). Ciasto podzieli� na dwie cz�ci. Rozwa�kowa� na grubo�� oko�o 1/2 cm, prze�o�y� z wa�ka na blach� i ponak�uwa� widelcem. Upiec 2 placki.
Przygotowa� krem: ��tka, jajo, cukier i cukier waniliowy utrze� na pulchn� mas�. 3 szklanki mleka zagotowa�. Szklank� zimnego mleka wymiesza� z m�k� krupczatk� i ci�gle mieszaj�c wla� do gor�cego mleka. Ca�o�� zagotowa� i nie przerywaj�c mieszania po��czy� z utartymi jajami, zag�ci� na parze (naczynie z kremem umie�ci� na garnku z gotuj�c� si� wod�), ostudzi�. Krem rozsmarowa� na jednej warstwie upieczonego ciasta i przykry� ostro�nie drug� warstw�. Ciasto pokroi� na kwadraty.