Masa waniliowa 3
3 jaja szklanka mleka,
10 dag (5 łyżek) cukru,
2 dag (1 łyżka) m±ki pszennej,
cukier waniliowy lub esencja zapachowa
Całe jaja utrzeć z cukrem. M±kę rozetrzeć z mlekiem i zagotować z cukrem waniliowym. Do jaj dodawać stopniowo, ci±gle mieszaj±c, gor±ce mleko. Naczynie postawić na małym ogniu i mieszać. Zdj±ć z ognia gdy zgęstnieje, ostudzić.