Kruche rogaliki z orzechami
40 dag (2 szklanki) m±ki,
20 dag margaryny,
2 żółtka,
1 łyżka ¶mietany,
20 dag (1 szklanka) cukru pudru,
szczypta soli,
3 łyżki powideł,
10 dag łuskanych orzechów włoskich
M±kę posiekać z margaryn±, dodać cukier (zostawić 1 łyżkę do posypania), sól, żółtka i ¶mietanę. Zarobić ciasto nożem i szybko zagnie¶ć rękami. Schłodzić je w lodówce. Orzechy posiekać. Z ciasta rozwałkować kwadrat grubo¶ci około 1/2 cm, posmarować powidłami, pokrajać w kwadraty o boku 56 cm Każdy kwadrat przekroić po przek±tnej, posypać orzechami i zwin±ć w rogaliki. Ułożyć na blasze, lekko posypać m±k±. Piec w gor±cym piekarniku na jasnozłoty kolor. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.